这么猪的耳朵究竟都有什么作用呢？今天我们就向大家做简单的回答吧。希望对大家有所帮助。 1、补虚损 猪耳当中含有丰富的蛋白质，脂肪以及碳水化合物，人们适当的吃一些可以帮助自己补虚损，特别适合身体瘦弱以及气血亏损的人吃。 2、健脾胃猪耳朵，即：猪的耳朵，富含胶质，多用于烧、卤、酱、凉拌等烹调方法。 猪耳朵的营养价值 猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。 猪耳很有营养，并且口感非常好，尤其是当凉菜吃的"卤猪耳"，吃到猪耳朵热量 猪耳朵热量：176 大卡（100克） 在猪耳朵中每100克就有176大卡的热量，其中含有的蛋白质和脂肪的比例大概是21，热量属于适中程度，如果想要减肥的女性在减肥期间是可以适量食用的。
猪耳朵煮多久才熟猪耳朵一般煮多久能熟 家佳菜谱网
